[스크랩] 여러가지 오징어 오림~★ 출처 : 전통한정식 궁중음식 떡.한과를 사랑하는 카페글쓴이 : 수라간지기 원글보기메모 : # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09
[스크랩] 호박잎 케익 그동안 울엄니 간호 잘 해주신 병원의 간호사님께 갖다 드렸어요. 그리고 앞으로도 한달 더계셔야 한다기에 잘 보여야 하잖아요.. 단호박 한 통이면 호박죽도 끓이고 떡케익에 이렇게 개나리꽃같은 고운 빛깔도 내고요.. 호박, 너는 참 이쁘구나! # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09
[스크랩] 송편 빚는 날 제 사과를 받아주세요! Happy Thanks Giving! 꽃 한송이도 받아주시구요~ Happy Thanks Giving! Happy Thanks Giving! Happy Thanks Giving! Happy Thanks Giving! # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09
[스크랩] 곶감모양내기 차례상에 올리는 간단한 곶감모양내기입니다. 자세하게 소개하는데 잘 따라해 보세요 곶감을 골고루 모양잡히게 만져준 후 ->4등분->16등분으로 칼집을 넣어줍니다 가위로 꽃잎 가운데를 밀어주는 듯하면서 잘라줍니다 그럼 이런 꽃받침(방석)이 됩니다 다시 새 곶감 하나로 포를 뜹니다 포뜬 후 .. # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09
[스크랩] 차례상에올릴 오징어 오리기 옛날부터 조상님의 차례상에 꽃모양의 오징어나 문어포를 오려서 차례를 지내곤 했지요 영혼님들은 아름다운 꽃을 좋아 하쎳답니다 오징어 예쁘게 오려서 차례지내세요.. # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09
[스크랩] 찹쌀부꾸미. 아몬드설기. 콩물삼색경단~◈ 찹쌀부꾸미 준비할 재료 찹쌀가루 4컵, 소금 1작은술, 따뜻한 물 ¼컵, 소(불린 팥 2컵, 물 2컵, 설탕 5큰술, 꿀 3큰술, 계핏가루 1작 은술), 식용유 2큰술, 꿀 2큰술, 해바라기씨 약간, 대추채 적당량 만드는 방법 1 찹쌀가루에 소금을 넣고 체에 내린 후 따뜻한 물을 넣고 익반죽해 고루 치댄다. 떡 반죽을 .. # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09
[스크랩] 꽃송편 (이밴트용) 화개장터 - 조영남음악을 들으려면원본보기를 클릭해주세요. 추석을 앞두고 꽃송편을 빚어 봤습니다^^ 방앗간에서 멥쌀 불려서 두되가 못된듯 ㅎ 체에 한번 내려 주시고 내릴때는 장갑을 사용 하세요 ^^넘 곱지 않게 내려줌 중간채로^^ 끝까지 마져 내려 주시고 오늘은 불루베리 천연가루와 호박 가루 .. # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09
[스크랩] 동의보감..제철 건강 밥상 [건강 상식과 카드 요리] 한의사 이재성의 제철 재료 예찬 겨울의 기운을 모으고 수렴한다 겨울은 바야흐로 근채와 햇곡식과 열매에 제 맛이 드는 계절이다. 여름에 잎으로 몰렸던 기운이 뿌리로 내려와 영글고 맛이 꽉 차게 된다. 제철에 진가를 발휘하는 이 음식을 챙겨 먹지 않으면, 제공해주는 자.. # 필요한.... #/**요리&조리세상 ** 2009.10.09